Alberelli di patate

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Ingredienti

Per 7 alberelli
650 g patate crude
1 acciuga
50 g di tuorlo
2 pizzichi di sale
4 cucchiai di parmigiano
1 pizzico di noce moscata
60 g burro
Per decorare
28 capperi
7 stelle di carote

Dolci pensieri culinari

🎀Buonasera a tutti!🎀 🎄🎄🎄🎄 Anche se quest'anno ci attende un Natale in isolamento da parenti ed amici, noi non ci scoraggiamo e già ci siamo messe all'opera per suggerirvi tante idee sfiziose per aperitivi e cene durante le festività. Questo deliziosi alberelli sono la nostra proposta per la cena della Vigilia, ideali come segnaposto, sono facili da preparare e di grande effetto! 🤩🤩🤩Ricordate che la tavola va curata anche se si è solo in due a cenare! Siete d'accordo con noi? Baci. Provare per credere! Baci

Procedimento

Lessate le patate, sbucciatele e riducetela a purea. Aggiungete il sale, la noce moscata, il tuorlo, il parmigiano ed il burro sciolto. Mescolate bene. Con un sac à poche formate gli alberelli e decorate con i capperi.

 Infornate a 180 gradi per 15 minuti e poi 5 minuti di grill. Sfornate e decorate con le carote a stella come mostrato nel video. Buon appetito!